Neler Yeni?
Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Brokoli Çorbası Tarifi, Yapılışı

Brokoli Çorbası Tarifi, Yapılışı

Brokoliyi sevenler ya da sevmeyenler nefis brokoli çorbasını mutlaka denemelisiniz!. içerisinde süt ve tereyağının muhteşem birleşimiyle bambaşka bir lezzet olmasının yanı sıra yüksek besin değeriyle de oldukça sağlıklı ve doyurucu!. Akşam menünüzde ya da misafirinize sunabileceğiniz çok lezzetli bir çorba…İşte brokoli çorbası tarifi…

MALZEMELER 

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet  havuç
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • İsteğe bağlı miktarda tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Öncelikli olarak temizleyip yıkadığımız brokoliyi, küp küp doğradığımız patatesi, halka halka dilimlenmiş havucu ve doğradığımız soğanı bir tencereye koyuyoruz.
  • Üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritip, unu ekleyip kavuruyoruz.
  • Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırarak beşamel sosunu pişiriyoruz.
  • Daha sonra sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender ile güzelce eziyoruz.
  • Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayın.
  • Ardından tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatalım.
  • Son olarakta çorbanın kremasını ilave edelim ve 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorbayı ateşten alalım. Ve işte çorbamız hazır!.. Kaselere koyup servis yapabilirsiniz!.

AFİYET OLSUN!..

tarifvekadin.com Editör ELFEM

 

Gelen Aramalar:

Hakkında Moda Editörü

Merhaba, tarifvekadin.com'un site editörüyüm. Bizimle iletişime geçmek isterseniz, iletişim sayfamızdan yararlanabilirsiniz. Modanız daim olsun!

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top